L’8 dicembre, al Mercato di Campagna Amica di Salerno, si è svolto il primo appuntamento del progetto Pesca Amica, un’iniziativa pensata per valorizzare e promuovere:

Il pescato di stagione, garanzia di qualità e freschezza;

I prodotti tipici della pesca e dell’acquacoltura, con tutto il loro valore aggiunto;

La trasformazione del pescato, grazie a percorsi gastronomici unici;

L’abbinamento tra risorse ittiche e prodotti tipici locali;

Campagne di comunicazione mirate per diffondere una nuova cultura del consumo sostenibile;

Le attività di Coldiretti Pesca, al fianco del settore della pesca e dell’acquacoltura.

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